頻率:2450MHz±50MHz
電源輸入:三相380±10%,50Hz
輸出微波功率:60KW;功率可調
提水效率:每小時約60公斤
外型尺寸:(長×寬×高)16000×1500×2500mm
開口尺寸:800×100mm
傳輸速度:1~5m/min(變頻調速)
控制:PCL、人機界面控制、溫控、監(jiān)控
微波花生米烘干熟化設備可廣泛應用于南乳花生、花生米、花生果、板栗、核桃、杏仁、蠶豆、芝麻、瓜子、核桃等休閑食品的低溫烘烤及殺菌。與傳統(tǒng)烤箱相比,微波烘烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有滅菌作用。 微波花生烘烤熟化設備的特點: 1、速度快、連續(xù)化工作:進出微波烘烤段只需3—5分鐘的時間。 2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節(jié),不存在熱慣性,可即開即 停,簡單易控。 3、花生風味更濃郁:微波加熱方式生產的產品不僅理化指標優(yōu)于其他方式,且揮發(fā)性成分更高、營養(yǎng)成分損失少,風味更濃郁。 4、延長貨架期:微波加熱伴隨殺菌效應。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。 5、口感更佳:微波加熱膨化效果明顯,使物料內部水分子快速汽化達到膨化的目的。 6、改善生產環(huán)境:微波設備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染,易于實現食品衛(wèi)生的檢測標