苯甲酸鈉
中文名稱: 苯甲酸鈉
中文同義詞: 苯甲酸鈉;安息香酸鈉;苯甲酸鈉鹽;苯酸鈉;苯鉀酸鈉;苯甲酸鈉;安息香酸鈉;苯甲酸鈉(安息香酸鈉鹽)
英文名稱: Sodium benzoate
英文同義詞: BENZOTRON(R);BENZOIC ACID SODIUM SALT;FEMA 3025;SODIUM BENZOATE;PUROX S;NATRII BENZOAS;antimol;benzoansodny
CAS號(hào): 532-32-1
分子式: C7H5NaO2
分子量: 144.1
EINECS號(hào): 208-534-8
熔點(diǎn):300℃
沸點(diǎn):249.3°C at 760 mmHg
含量:99%
性狀:白色顆粒或結(jié)晶性粉末。無氣味,有甜澀味。微溶于水,溶于乙醇、甲醇、苯、甲苯、和松節(jié)油
用途:1、主要用作食品防腐劑,也用于制藥物、染料等
2、用于醫(yī)藥工業(yè)和植物遺傳研究,也用作染料中間體、殺菌劑和防腐劑
3、防腐劑;抗微生物劑。
4、苯甲酸鈉也是重要的酸型食品防腐劑。使用時(shí)轉(zhuǎn)化為有效形式苯甲酸。使用范圍及使用量參見苯甲酸。此外,也可作為飼料的防腐劑。
5、該品用作食品添加劑(防腐劑)、醫(yī)藥工業(yè)的殺菌劑、染料工業(yè)的媒染劑、塑料工業(yè)的增塑劑,也用作香料等有機(jī)合成的中間體。
6、用作血清膽紅素試驗(yàn)的助溶劑、食品添加劑(防腐劑)、醫(yī)藥工業(yè)的殺菌劑、染料工業(yè)的媒染劑、塑料工業(yè)的增塑劑,也用作香料等有機(jī)合成的中間體。