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公司基本資料信息
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教學(xué)試驗(yàn)設(shè)備是首都北京史密力維廠家聘請(qǐng)釀酒大師根據(jù)20年多年的啤酒設(shè)備生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和研制開發(fā),并在消化、吸收國(guó)內(nèi)外技術(shù)的基礎(chǔ)上,特別是以德式工藝為基礎(chǔ)的新型精釀啤酒教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備,針對(duì)國(guó)內(nèi)外大專院校及科研院所的需求,引進(jìn)德國(guó)工藝自行開發(fā)、設(shè)計(jì)的啤酒生產(chǎn)設(shè)備教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備。
德式自釀鮮啤設(shè)備采用紫銅及不銹鋼材料精工細(xì)制而成,糖化鍋的紫銅仿古造型,古香古色雍容典雅,該設(shè)備采用電加熱方式,操作簡(jiǎn)便,無(wú)噪音、無(wú)污染。我司也可根據(jù)各酒店的實(shí)際情況訂制精釀啤酒設(shè)備,使史密力維精釀啤酒設(shè)備成為提高酒店檔次服務(wù)的主要硬件設(shè)施。這種現(xiàn)場(chǎng)釀酒、品酒的酒吧、酒店及酒樓已越來(lái)越多地出現(xiàn)在大眾都市人們習(xí)慣的生活當(dāng)中。
史密力維精釀自釀啤酒設(shè)備的特點(diǎn):現(xiàn)釀現(xiàn)飲,大限度的保持了啤酒的天然鮮度和營(yíng)養(yǎng),富含11種維生素, 特別是其他食物中少有的B族維生素,并且釀酒師可以根據(jù)客人的不同口味分別配制出紅啤、黃啤、黑啤、綠啤酒和各種果味啤酒,以滿足不同層次和口味不同的消費(fèi)者。
啤酒設(shè)備主要包括:粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、售酒系統(tǒng)、控制系統(tǒng)及輔助系統(tǒng)。采用德國(guó)的最先進(jìn)、最新的啤酒 生產(chǎn)技術(shù)設(shè)計(jì),可選用紫銅和不銹鋼材料加工制作,整套設(shè)備之間的管道、閥門均采用衛(wèi)生級(jí)快接件連接,拆卸、組裝、移動(dòng)、改造方便、快捷。